Przepis na ciasteczka owsiane

Przedstawiam prosty przepis na przepyszne ciastka owsiane. Ciasteczka mają piękny aromatyczny zachach i są chrupiące, a ponadto ich wykonanie zajmie Ci zaledwie pół godziny. Gorąco zachęcam do pieczenia!

• szybko
• łatwo
• zdrowo

Składniki

• 1,5 szklanki płatków owsianych - 200 g
• pół kostki miękkiego masła - 100 g
• 4 łyżki cukru - około 60 g
• 2 średnie jajka
• płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 czubate łyżki mąki pszennej - do 45 g

Porady przed przystąpieniem do pieczenia

Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Do przepisu użte zosyały płatki owsiane górskie. Pieczenie: 180 stopni, środkowa półka z opcją pieczenia góra/dół lub 170 stopni z termoobiegiem. Czas pieczenia: do 20 minut

Przepis

1. W misce umieść 200 gramów płatków owsianych, czyli około 1,5 szklanki płatków; cztery łyżki cukru, czyli do 50 gramów cukru (u mnie cukier drobny); dwie czubate łyżki mąki pszennej, czyli do 45 gramów (u mnie tortowa) oraz płaską łyżeczkę proszku do pieczenia.

2. Do miski z sypkimi składnikami wbij dwa średnie lub mniejsze jajka oraz dodaj pół kostki, czyli 100 gramów bardzo miękkiego lub roztopionego i przestudzonego masła.

3. Całość dobrze wymieszaj przy pomocy zwykłej łyżki. "Ciasto" będzie dość gęste. Blaszkę np. z wyposażenia piekarnika, wyłóż papierem do pieczenia. Nakładaj porcję wielkości małego orzecha włoskiego. Formuj kulkę i spłaszczaj ją na papierze.

4. Formę z ciasteczkami owsianymi wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Środkowa półka z grzaniem góra/dół. Czas pieczenia to od 15 do 20 minut, do zarumienienia ciastek. Ciastka można wyjmować z piekarnika od razu po upieczeniu. Po kilku minutach warto przełożyć je na kratkę do studzenia wypieków.